Dados da vaga Cozinheiro em RJ

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Operacional
3. Local de trabalho: Armação dos Búzios, RJ
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. COZINHEIRO DE POUSADA - BUZIOS / RJ
8. Responsável pela execução das preparações da cozinha conforme cardápio definido pela gerência ou chef responsável, garantindo qualidade, organização, higiene e respeito às restrições alimentares dos hóspedes, seguindo os padrões da Pousada.
9. ATIVIDADES A DESEMPENHAR
10. Executar o preparo das refeições do dia conforme cardápio e orientação da liderança.
11. Respeitar rigorosamente as restrições alimentares e preferências dos hóspedes.
12. Organizar e manter limpa a estação de trabalho antes, durante e após o uso.
13. Controlar validade e armazenamento correto dos alimentos.
14. Auxiliar no pré-preparo (cortes, porcionamento, higienização de alimentos).
15. Comunicar à gerência ou responsável qualquer falta de insumos ou necessidade de manutenção.
16. Utilizar corretamente os EPIs obrigatórios fornecidos pela Pousada.
17. Zelar pela economia e uso consciente dos insumos.
18. Apoiar na organização de eventos quando solicitado.
19. CONHECIMENTOS (Perfil Técnico)
20. Noções de gastronomia
21. Boas práticas de manipulação de alimentos
22. Organização e higiene de cozinha
23. Experiência prévia como cozinheiro(a)
24. HABILIDADES (Experiências Necessárias)
25. Experiência em preparo de refeições em pequena e média escala
26. Agilidade na execução
27. Organização de processos
28. Capacidade de trabalhar em equipe
29. Atenção a detalhes e restrições alimentares
30. ATITUDES (Comportamentos)
31. Responsável
32. Organizado(a)
33. Proativo(a)
34. Comprometido(a) com qualidade
35. Educado(a) no trato com equipe e hóspedes
36. Cuidadoso(a) com higiene e apresentação
37. OBSERVAÇÕES IMPORTANTES
38. Esta função exige dedicação e atenção constante, pois lidamos com hóspedes que possuem diferentes gostos e restrições alimentares. A qualidade das refeições impacta diretamente na experiência e percepção de valor da diária da Pousada

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
2. Disponibilidade para mudar de residência

Benefícios adicionais

1. Refeição no local, Vale-transporte