Dados da vaga Cozinheiro Pleno em SP

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Operacional
3. Local de trabalho: São Paulo, SP
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Principais Responsabilidades
8. Preparar pratos conforme fichas técnicas e orientações do chef;
9. Realizar o pré-preparo e processamento de alimentos (cortes, porcionamento, armazenamento);
10. Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, apresentação e tempo de preparo;
11. Controlar validade e armazenamento correto dos insumos;
12. Manter a organização e limpeza da estação de trabalho;
13. Apoiar no controle de desperdícios e melhor aproveitamento de alimentos;
14. Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar;
15. Auxiliar no treinamento de cozinheiros juniores e auxiliares;
16. Atuar de forma colaborativa com a equipe durante os serviços (café, almoço, jantar e eventos).
17. Requisitos
18. Ensino médio completo (desejável curso técnico em Gastronomia);
19. Experiência prévia como cozinheiro (nível pleno);
20. Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
21. Noções de controle de estoque e validade;
22. Agilidade, organização e trabalho em equipe.
23. Competências Comportamentais
24. Comprometimento
25. Proatividade
26. Organização
27. Atenção aos detalhes
28. Trabalho sob pressão
29. Horário 15h00 - 23h00
30. Escala 6x1
31. Salário fixo + pontuação
32. Beneficios: VT + VA + Refeição no local + Conv. medico + odonto opcional+ seguro de vida + conv. farmacia + day off aniversario + descontos em redes de hoteis.

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)