Dados da vaga Gerente Operacional De Bar em RJ

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Atendente / Recepção / Garçom
2. Nível hierárquico: Gerente
3. Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
4. Regime de contratação de tipo Prestador de Serviços (PJ)
5. Jornada Noturno
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. O Gerente Operacional será responsável por garantir a excelência no atendimento, montar e supervisionar a equipe de garçons e organizar o serviço. Além de supervisionar a equipe de atendimento e garantir um serviço de excelência.
8. Coordenar a chegada de produtos, insumos, preparo e produção de pratos e coquetéis, controle de qualidade e padrão, controle de manipulação de alimentos de acordo com as normas sanitárias, logística e tempo de produção. 
9. Analisar resultados de vendas e buscar estratégias para maior alcance, interface com setor comercial e marketing constante. 
10. Treinamento e desenvolvimento de equipe em geral.

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)